Quinua y Arroz Integral con Champiñones y Salchichas

Name: Quinua y Arroz Integral con Champiñones y Salchichas
Prep time: 5M
Total time: 30M
Yield: 6 Porciones
Ingredients: 2 cdas Aceite de Oliva Extra Virgende Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®; 1 lb. Quinua y Arroz Integral con Champiñones y Salchichasde salchichas molidas; 1 cup Quinua y Arroz Integral con Champiñones y Salchichasde cebolla pequeña cortada en cubitos; ¾ cup Quinua y Arroz Integral con Champiñones y Salchichasde hinojo picado; ½ cup Quinua y Arroz Integral con Champiñones y Salchichasde apio cortado en cubitos; ½ cup Quinua y Arroz Integral con Champiñones y Salchichasde zanahoria cortada en cubitos; 2 cups Quinua y Arroz Integral con Champiñones y Salchichasde champiñones silvestres cortadas en láminas; 1 tsp. Adobo con Pimientade Adobo con Pimienta GOYA®; 1 box Quinua con Arroz Integral, Vegetales y Champiñonesde Quinua con Arroz Integral, Vegetales y Champiñones GOYA®; Quinua y Arroz Integral con Champiñones y SalchichasPerejil fresco, picado

Ir a la receta

¿Buscas un plato acompañante o relleno para el pavo? Prueba esta delicia preparada con la <a title="Quinoa Blend Wild Rice, Carrots and Mushrooms" href="7483" data-id="9459">Quinua con Arroz Integral, Vegetales y Champiñones</a> GOYA®; su exquisito sabor se funde con la salchicha, la cebolla, el hinojo y el apio. Lo mejor es que se prepara en un momento.

Tiempo Total

30m

Tiempo de preparación:5m

Rinde:6 Porciones

Guardar

Imprimir

Ingredientes

2 cdas

de GOYA® Aceite de Oliva Extra Virgen

1 lb.

de salchichas molidas

1 cup

de cebolla pequeña cortada en cubitos

¾ cup

de hinojo picado

½ cup

de apio cortado en cubitos

½ cup

de zanahoria cortada en cubitos

2 cups

de champiñones silvestres cortadas en láminas

1 tsp.

de GOYA® Adobo con Pimienta

1 box

de GOYA® Quinua con Arroz Integral, Vegetales y Champiñones

Perejil fresco, picado

Indicaciones

Ver de la cocina

Paso 1

En una sartén grande o cacerola con tapa, caliente una cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto; una vez caliente, añada la salchicha molida, deshaciendo los trozos grandes, y cocine durante unos 5 minutos. Retire del fuego y reserve.

Paso 2

En el mismo sartén, añadir la cucharada de aceite de oliva restante; la cebolla, el hinojo, el apio, la zanahoria y los champiñones. Sazone con Adobo. Deje cocinar unos 5 minutos más o hasta que los vegetales estén tiernos.

Paso 3

Añada el paquete de la mezcla de quinua a los vegetales, y remueva para mezclar todo. Incorpore la salchicha al sartén y añada una taza y media de agua. Cuando empiece a hervir, cubra el sartén y deje cocinar durante 15 a 17 minutos, o hasta que el agua se absorba.

Paso 4

Deje reposar unos 5 minutos. Añada el perejil y sirva como acompañamiento.

1. Este plato es perfecto como relleno para el pavo; rellene la cavidad del pavo con los champiñones silvestres y la mezcla de quinua con salchichas antes de asar el pavo. Después ate las patas del pavo con hilo de cocina, ponga las alas por detrás de la espalda y meta la piel del cuello sobrante en la cavidad superior. Puede asar el pavo como guste.
2. Para convertir este delicioso plato en un plato vegetariano, no utilice salchicha y comience con el paso número 2.

Productos en esta receta

Aceite de Oliva Extra Virgen

Adobo con Pimienta

Quinua con Arroz Integral, Vegetales y Champiñones

1. Este plato es perfecto como relleno para el pavo; rellene la cavidad del pavo con los champiñones silvestres y la mezcla de quinua con salchichas antes de asar el pavo. Después ate las patas del pavo con hilo de cocina, ponga las alas por detrás de la espalda y meta la piel del cuello sobrante en la cavidad superior. Puede asar el pavo como guste. 2. Para convertir este delicioso plato en un plato vegetariano, no utilice salchicha y comience con el paso número 2.