Ponche Tropical
En República Dominicana, un cremoso Ponche es sinónimo de celebración, y es por eso que no puede faltar en esta temporada festiva, durante la Navidad y después; todos los días pueden ser perfectos para disfrutar de su rico y cremoso sabor. Nuestra versión de Ponche Tropical lleva los sabores tradicionales, como la nuez moscada, canela, clavo, y para elevar aún más su sabor, le agregamos el toque delicioso de la Leche de Coco GOYA®, y por supuesto, ron. Prepáralo en casa y disfrútalo en familia o como dulce regalo en estas fiestas.
Más inspiraciones de recetas:
Tiempo Total
40m
Tiempo de preparación:10m
Rinde:6 Porciones
Ingredientes
2 cans
(12 oz. cada una)
1 can
(13.5 oz.)
1 can
(14 oz.)
8
yemas de huevo
½ cdta
½ cdta
de jengibre molido
¼ cdta
de nuez moscada molida
Una pizca de pimienta de cayena
¾ cup
de ron blanco
¼ cup
Para adornar el borde de los vasos o las copas (opcional):
¼ cup
de coco rallado
1 cda
Indicaciones
Paso 1
En un recipiente resistente al calor, mezclar la leche evaporada con la leche de coco, la leche condensada azucarada, las yemas de huevo, la canela molida, el jengibre, el clavo, la nuez moscada y la pimienta de cayena. Poner este recipiente dentro de una olla con 1 pulgada de agua hirviendo y a fuego medio-bajo.
Paso 2
Cocinar removiendo constantemente por 20 a 25 minutos, o hasta que espese lo suficiente y la mezcla empiece a cubrir la cuchara.
Paso 3
Retirar del fuego y pasar la mezcla a una jarra usando un tamiz de malla fina. Dejar que se enfríe por completo.
Paso 4
Añadir el ron y el jugo de limón. Tapar y dejar en el refrigerador por un mínimo de 6 horas (se puede conservar en el refrigerador hasta 5 días).
Paso 5
Para adornar el borde de los vasos o copas, opcional: Colocar el coco y el agave en dos platos pequeños y por separado. Mojar los bordes de 6 vasos o copas con el agave y a continuación pasar sobre el coco. Dejar reposar durante 10 minutos.
Bebidas
Coquito Dorado Navideño
Bebidas
Mezcal Mule de Guayaba y Coco
Bebidas
Mai Tai de Mango y Coco
Bebidas
Paloma de Maracuyá y Coco
Bebidas
Margaritas Granizadas de Piña
Bebidas
Mimosa Sunrise de Coco
Bebidas
Sangría de Vino Blanco
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Ponche Tropical
Tiempo de preparación 10m
Tiempo total 40m
Rendimiento: 6 Porciones
En República Dominicana, un cremoso Ponche es sinónimo de celebración, y es por eso que no puede faltar en esta temporada festiva, durante la Navidad y después; todos los días pueden ser perfectos para disfrutar de su rico y cremoso sabor. Nuestra versión de Ponche Tropical lleva los sabores tradicionales, como la nuez moscada, canela, clavo, y para elevar aún más su sabor, le agregamos el toque delicioso de la Leche de Coco GOYA®, y por supuesto, ron. Prepáralo en casa y disfrútalo en familia o como dulce regalo en estas fiestas.
Más inspiraciones de recetas:
Ingredientes
2 cans (12 oz. cada una)
1 can (13.5 oz.)
1 can (14 oz.)
½ cdta
½ cdta
¼ cdta
¾ cup
¼ cup
Para adornar el borde de los vasos o las copas (opcional):
¼ cup
1 cda
Indicaciones
Paso 1
En un recipiente resistente al calor, mezclar la leche evaporada con la leche de coco, la leche condensada azucarada, las yemas de huevo, la canela molida, el jengibre, el clavo, la nuez moscada y la pimienta de cayena. Poner este recipiente dentro de una olla con 1 pulgada de agua hirviendo y a fuego medio-bajo.
Paso 2
Cocinar removiendo constantemente por 20 a 25 minutos, o hasta que espese lo suficiente y la mezcla empiece a cubrir la cuchara.
Paso 3
Retirar del fuego y pasar la mezcla a una jarra usando un tamiz de malla fina. Dejar que se enfríe por completo.
Paso 4
Añadir el ron y el jugo de limón. Tapar y dejar en el refrigerador por un mínimo de 6 horas (se puede conservar en el refrigerador hasta 5 días).
Paso 5
Para adornar el borde de los vasos o copas, opcional: Colocar el coco y el agave en dos platos pequeños y por separado. Mojar los bordes de 6 vasos o copas con el agave y a continuación pasar sobre el coco. Dejar reposar durante 10 minutos.