Tacos Gobernador

Name: Tacos Gobernador
Prep time: 31M
Total time: 15M
Yield: 4-6 Tacos
Ingredients: 4 tazas Tacos Gobernadorde col morada cortada en tiras; ¼ taza Tacos Gobernadorde cilantro fresco picado; ¼ taza Extra Virgin Olive Oil; 1 cda. Lime Juice; 2½ cdtas. Adobo All-Purpose Seasoning with Pepper; 1 taza Tacos Gobernadorde cebolla blanca cortada en láminas finas; 1½ tazas Tacos Gobernadorde pimientos verdes cortados en rodajas finas; ½ taza Tacos Gobernadorde tomates tipo pera, sin semillas y picados, más alguno más para decorar; 2 cdas. Chipotle Peppers in Adobo Sauce; 1 cda. Minced Garlic; 1 cdta. Oregano Leaf; 1 lb. Tacos Gobernadorde camarones grandes ya pelados y desvenados, sin colas, y cortados en trozos de 1/2 pulgada; 12 Corn Tortillas; 1 bolsa Quesadilla Shredded Cheese; ¼ taza Tacos Gobernadorde rábanos cortados en láminas finas; 1 lata Jalapeño Peppers; 1 taza Tacos Gobernadorde cebolla morada cortada en láminas finas, o 1 taza de cebolla morada encurtida para servir

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Disfruta una deliciosa fusión de sabores y texturas, muy famosa en las regiones costeras de México: Tacos Gobernador. Imagínate unos apetitosos camarones sazonados y dorados a la perfección junto a una fabulosa mezcla de cebolla, ajo, cilantro, pimentón, jugo de limón, Adobo, <a href="https://www.goya.com/es/products/extra-virgin-olive-oil/">Aceite de Oliva Extra Virgen</a>, <a href="https://www.goya.com/es/products/quesadilla-shredded-cheese/">Queso Quesadilla</a> y <a href="https://www.goya.com/es/products/chipotle-peppers-in-adobo-sauce/">Chiles Chipotle Adobados</a> GOYA®. Arma los tacos en las prácticas <a href="https://www.goya.com/es/products/corn-tortillas/">Tortillas de Maíz</a> GOYA® y luego ásalos en la sartén hasta que estén doraditos y crocantes. Finalmente cubre con repollo, rábanos, tomate picado y jalapeño. ¿Se te antojan? ¡Anímate a prepararlos en solo media hora para la cena de esta noche!

Tiempo Total

15m

Tiempo de preparación:31m

Rinde:4-6 Tacos

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Ingredientes

4 tazas

de col morada cortada en tiras

¼ taza

de cilantro fresco picado

¼ taza

de GOYA® Extra Virgin Olive Oil , a usar en partes

1 cda.

de GOYA® Lime Juice , o jugo de limón recién exprimido

2½ cdtas.

de GOYA® Adobo All-Purpose Seasoning with Pepper , a usar en partes

1 taza

de cebolla blanca cortada en láminas finas

1½ tazas

de pimientos verdes cortados en rodajas finas

½ taza

de tomates tipo pera, sin semillas y picados, más alguno más para decorar

2 cdas.

de GOYA® Chipotle Peppers in Adobo Sauce , picados

1 cda.

de GOYA® Minced Garlic

1 cdta.
(de)

GOYA® Oregano Leaf

1 lb.

de camarones grandes ya pelados y desvenados, sin colas, y cortados en trozos de 1/2 pulgada

GOYA® Corn Tortillas

1 bolsa
(8 oz.)

de GOYA® Quesadilla Shredded Cheese

¼ taza

de rábanos cortados en láminas finas

1 lata
(11 oz.)

de GOYA® Jalapeño Peppers , escurridos y cortados en rodajas, o Rodajas de Chiles Jalapeños GOYA®, ya escurridos

1 taza

de cebolla morada cortada en láminas finas, o 1 taza de cebolla morada encurtida para servir

Indicaciones

Ver de la cocina

Paso 1

En un recipiente grande añadir: col, cilantro, 1 cucharada de aceite, el zumo de limón y 1 cucharadita de Adobo. Mezclar todo y refrigerar hasta que se vaya a usar.

Paso 2

A fuego medio, calentar 2 cucharadas de aceite en una plancha o sartén grande. Añadir las cebollas, los pimientos y cocinar removiendo de vez en cuando, hasta que queden tiernos, por unos 3 o 5 minutos. Incorporar los tomates, el chipotle, el ajo, el orégano y cocinar por 30 segundos, hasta que se pueda apreciar el olor de los ingredientes. Incorporar los camarones y cocinar por unos 2 o 3 minutos, o hasta que se vuelvan opacos. Sazonar con el resto del Adobo y mezclar hasta combinar bien. Pasar el preparado a base de camarones a un recipiente grande.

Paso 3

A fuego medio, calentar el resto del aceite en la misma plancha ya limpia. Poner las tortillas en la plancha por tandas. Cubrir la mitad de cada tortilla con 1/4 de taza del preparado a base de camarones y unas cucharadas colmadas de queso. Doblar el taco sobre el relleno presionando con la espátula para aplanarlo un poco. Cocinar por unos 3 o 4 minutos, o hasta que se doren un poco y queden crujientes, dándoles la vuelta una vez. Repetir con las demás tortillas, combinando el preparado a base de camarones y el queso. Cubrir los tacos con la mezcla a base de col, los rábanos, los tomates adicionales y los jalapeños. Servir con cebolla morada.

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Etiquetas de la receta

Plato Principal

Camarones

La parrilla de verano

Tacos Gobernador

Tiempo de preparación: 31m

Tiempo total: 15m

Rendimiento: 4-6 Tacos

Ingredientes

4 tazas

de col morada cortada en tiras

¼ taza

de cilantro fresco picado

¼ taza

de GOYA® Aceite de Oliva Extra Virgen , a usar en partes

1 cda.

de GOYA® Jugo de Limón Verde , o jugo de limón recién exprimido

2½ cdtas.

de GOYA® Adobo con Pimienta , a usar en partes

1 taza

de cebolla blanca cortada en láminas finas

1½ tazas

de pimientos verdes cortados en rodajas finas

½ taza

de tomates tipo pera, sin semillas y picados, más alguno más para decorar

2 cdas.

de GOYA® Chiles Chipotles Adobados , picados

1 cda.

de GOYA® Ajo Picado

1 cdta. (de)

GOYA® Hojas de Oregano

1 lb.

de camarones grandes ya pelados y desvenados, sin colas, y cortados en trozos de 1/2 pulgada

GOYA® Tortilla de Maíz

1 bolsa (8 oz.)

de GOYA® Queso Quesadilla

¼ taza

de rábanos cortados en láminas finas

1 lata (11 oz.)

de GOYA® Chiles Jalapeños en Escabeche , escurridos y cortados en rodajas, o Rodajas de Chiles Jalapeños GOYA®, ya escurridos

1 taza

de cebolla morada cortada en láminas finas, o 1 taza de cebolla morada encurtida para servir

Indicaciones

Paso 1

En un recipiente grande añadir: col, cilantro, 1 cucharada de aceite, el zumo de limón y 1 cucharadita de Adobo. Mezclar todo y refrigerar hasta que se vaya a usar.

Paso 2

Paso 3

Volver

Ver de la cocina

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Tacos Gobernador

Tiempo de preparación: 31m

Tiempo total: 15m

Rendimiento: 4-6 Tacos

Ingredientes

4 tazas

de col morada cortada en tiras

¼ taza

de cilantro fresco picado

¼ taza

de GOYA® Extra Virgin Olive Oil , a usar en partes

1 cda.

de GOYA® Lime Juice , o jugo de limón recién exprimido

2½ cdtas.

de GOYA® Adobo All-Purpose Seasoning with Pepper , a usar en partes

1 taza

de cebolla blanca cortada en láminas finas

1½ tazas

de pimientos verdes cortados en rodajas finas

½ taza

de tomates tipo pera, sin semillas y picados, más alguno más para decorar

2 cdas.

de GOYA® Chipotle Peppers in Adobo Sauce , picados

1 cda.

de GOYA® Minced Garlic

1 cdta. (de)

GOYA® Oregano Leaf

1 lb.

de camarones grandes ya pelados y desvenados, sin colas, y cortados en trozos de 1/2 pulgada

GOYA® Corn Tortillas

1 bolsa (8 oz.)

de GOYA® Quesadilla Shredded Cheese

¼ taza

de rábanos cortados en láminas finas

1 lata (11 oz.)

de GOYA® Jalapeño Peppers , escurridos y cortados en rodajas, o Rodajas de Chiles Jalapeños GOYA®, ya escurridos

1 taza

de cebolla morada cortada en láminas finas, o 1 taza de cebolla morada encurtida para servir

Indicaciones

Paso 1

En un recipiente grande añadir: col, cilantro, 1 cucharada de aceite, el zumo de limón y 1 cucharadita de Adobo. Mezclar todo y refrigerar hasta que se vaya a usar.

Paso 2

Paso 3

Tacos Gobernador

Ingredientes

Indicaciones

Productos en esta receta

Extra Virgin Olive Oil

Lime Juice

Adobo All-Purpose Seasoning with Pepper

Chipotle Peppers in Adobo Sauce

Minced Garlic

Oregano Leaf

Corn Tortillas

Quesadilla Shredded Cheese

Jalapeño Peppers

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