Clásicos Garbanzos con Espinacas
Una Receta Vegetariana de Garbanzos
Buscas un plato caliente y saludable, prueba esta receta clásica española de garbanzos y espinacas. En este plato, el protagonista son los Garbanzos GOYA® con un alto contenido de proteína, y la saludable espinaca picada, que se cocina suavemente en aceite de oliva y un toque de pimentón, hasta quedar caliente y lleno de sabor. La mejor parte: ¡con todos estos ingredientes saludables, se puede sentir mejor a la hora de repetir!
Tiempo Total
20m
Tiempo de preparación:10m
Rinde:4 Porciones
Ingredientes
¼ cup
1 tsp.
2 tsp.
de pimentón molido - paprika
1 tsp.
de comino molido
4 cups
de espinacas de paquete (aproximadamente ½ libra), sin tallo, lavadas y picadas
1 can
(15.5 oz.)
2 cdas
de migas de pan sin sazonar
1 cdta
Indicaciones
Paso 1
Caliente el aceite en un sartén grande a fuego medio. Agregue el ajo, el pimentón molido y el comino molido. Cocine revolviendo frecuentemente, hasta que el ajo este fragante, por unos 30 segundos.
Paso 2
Agregue las espinacas al sartén y cocine revolviendo ocasionalmente, hasta que la espinaca se marchite. Añada una taza de agua y usando una cuchara de madera, raspe los pedacitos dorados pegados en el fondo de la cacerola, y deje que el agua hierva. Luego mezcle los garbanzos, el pan rallado y reduzca el fuego a medio-bajo. Deje cocinar a fuego lento, revolviendo ocasionalmente hasta que espese y los garbanzos estén bien calientes, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Al final agregue el vinagre y sazone con el Adobo.
Acompañantes
Camotes Horneados con Frijoles y Vegetales
Acompañantes
Pimientos Vegetarianos de Arroz y Frijoles
Acompañantes
Elote Mexicano con Mayonesa de Chipotle
Aperitivo
Cóctel de Camarones Estilo Mexicano
Aperitivo
Aceitunas Rostizadas con Queso Fresco
Aperitivo
Croquetas de Garbanzos y Manchego
Acompañantes
Calabacín con Garbanzos al Horno
Acompañantes
Frijoles Negros Rancheros
GOYA® DESTACADOS
Sabrosas creaciones y delicias de temporada
Planifica hoy tu menú de la semana
Descubre recetas fáciles <em>plant-based</em> y prepáralas con anticipación. Perfectas para disfrutarlas cualquier día de la semana, en el almuerzo o la cena.
Ver más
Únete a La Cocina Goya®
Regístrese GRATIS en Goya.com y obtenga acceso ilimitado a funciones interesantes como My Recipe Box, cupones y ofertas, y nuestro boletín.
Ver más0
0 Reseñas
Clásicos Garbanzos con Espinacas
Tiempo de preparación 10m
Tiempo total 20m
Rendimiento: 4 Porciones
Una Receta Vegetariana de Garbanzos
Buscas un plato caliente y saludable, prueba esta receta clásica española de garbanzos y espinacas. En este plato, el protagonista son los Garbanzos GOYA® con un alto contenido de proteína, y la saludable espinaca picada, que se cocina suavemente en aceite de oliva y un toque de pimentón, hasta quedar caliente y lleno de sabor. La mejor parte: ¡con todos estos ingredientes saludables, se puede sentir mejor a la hora de repetir!
Ingredientes
1 tsp.
1 can (15.5 oz.)
1 cdta
Indicaciones
Paso 1
Caliente el aceite en un sartén grande a fuego medio. Agregue el ajo, el pimentón molido y el comino molido. Cocine revolviendo frecuentemente, hasta que el ajo este fragante, por unos 30 segundos.
Paso 2
Agregue las espinacas al sartén y cocine revolviendo ocasionalmente, hasta que la espinaca se marchite. Añada una taza de agua y usando una cuchara de madera, raspe los pedacitos dorados pegados en el fondo de la cacerola, y deje que el agua hierva. Luego mezcle los garbanzos, el pan rallado y reduzca el fuego a medio-bajo. Deje cocinar a fuego lento, revolviendo ocasionalmente hasta que espese y los garbanzos estén bien calientes, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Al final agregue el vinagre y sazone con el Adobo.
