“Nachos” Chips de Plátano Ahumado
Tiempo Total
30m
Tiempo de preparación:15m
Rinde:4 Porciones
Ingredientes
1 bag
(5 oz.)
1½ cups
de queso mexicano rallado - mezcla de 4 tipos, a usar en dos partes
1 can
(16 oz.)
2 cdtas
1 tsp.
de pimentón molido – smoked paprika
1 tsp.
de cáscara de limón rallado
2 cdtas
de jugo de limón fresco
½ cup
de cilantro picado y a usar en partes
1½ cup
de pollo asado en trozos
1 jar
(6.5 oz.)
1
aguacate cortado en cuadritos
¼ cup
nata agria – sour cream como guarnición, opcional
Indicaciones
Paso 1
Calentar el horno a 350°F. Colocar los chips de plátano en una capa uniforme que cubra una bandeja para pizzas, o en un plato de hornear poco profundo de 12″. Cubrir con ½ taza de queso.
Paso 2
En un recipiente de tamaño mediano, mezclar los frijoles con los chiles y su salsa, el pimentón ahumado – smoked pakrika, la ralladura y el jugo del limón, y ¼ de taza del cilantro picado. Poner esta mezcla sobre los chips con una cuchara. Por ultimo cubrir con el pollo, la mitad de los pimientos y la taza restante de queso.
Paso 3
Hornear hasta que se caliente por completo, por 15 minutos. Adornar con aguacate, jalapeños, pimientos y el cilantro restante. Si los desea puede servir con nata agria – sour cream.
Aperitivo
Queso Feta con Aceitunas Rostizadas
Aperitivo
Nachos de Frijoles Pintos con Chipotle
Aperitivo
Salsa de Frijoles
Aperitivo
Esquite de Maíz
Aperitivo
Carimañolas
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“Nachos” Chips de Plátano Ahumado
Tiempo de preparación 15m
Tiempo total 30m
Rendimiento: 4 Porciones
Ingredientes
1 bag (5 oz.)
1 can (16 oz.)
2 cdtas
1 jar (6.5 oz.)
¼ cup
Indicaciones
Paso 1
Calentar el horno a 350°F. Colocar los chips de plátano en una capa uniforme que cubra una bandeja para pizzas, o en un plato de hornear poco profundo de 12″. Cubrir con ½ taza de queso.
Paso 2
En un recipiente de tamaño mediano, mezclar los frijoles con los chiles y su salsa, el pimentón ahumado – smoked pakrika, la ralladura y el jugo del limón, y ¼ de taza del cilantro picado. Poner esta mezcla sobre los chips con una cuchara. Por ultimo cubrir con el pollo, la mitad de los pimientos y la taza restante de queso.
Paso 3
Hornear hasta que se caliente por completo, por 15 minutos. Adornar con aguacate, jalapeños, pimientos y el cilantro restante. Si los desea puede servir con nata agria – sour cream.
