MiPlato Ensalada de Frijoles

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¡Una ensalada fácil, nutritiva y deliciosa!

Esta deliciosa Ensalada de Frijoles combina las Habichuelas Coloradas Bajas en Sodio GOYA®, los Garbanzos Bajos en Sodio GOYA® y el Frijol Carita Bajo en Sodio GOYA®; junto con frescos y crujientes vegetales y una vibrante vinagreta de limón. También puedes combinar tu preferencia de frijoles o los favoritos de tu familia. Cualquiera que elijas, te garantizamos que esta ensalada será tan nutritiva como deliciosa.

Tiempo Total

15m

Tiempo de preparación:10m

Rinde:10 Porciones

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Ingredientes

Ensalada:

1 can
(15.5 oz.)

GOYA® Frijol Carita Bajo en Sodio , escurrido y enjuagado

1 can
(15.5 oz.)

GOYA® Garbanzos Bajos en Sodio , escurridos y enjuagados

1 can
(15.5 oz.)

1

pepino mediano, pelado, sin semillas y picado (2 tazas)

1

pimiento rojo, sin semillas y finamente picado (aproximadamente 1 taza)

2 cdas

de cilantro fresco picado finamente

Aderezo:

Indicaciones

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Paso 1

En un recipiente grande de servir, mezcle el frijol carita, los garbanzos, las habichuelas coloradas, los pepinos, los pimientos y el cilantro.

Paso 2

En un recipiente pequeño, mezcle el vinagre, el aderezo para ensaladas y vegetales y el jugo de limón. Poco a poco añada el aceite de oliva, revolviendo constantemente, hasta que todo esté bien combinado. Vierta el aderezo sobre la mezcla de frijoles y revuelva hasta que quede todo este cubierto por completo.

Incluya a su menú frijoles y guisantes

Debido a su alto contenido de nutrientes, se recomienda el consumo de frijoles y guisantes para todos, vegetarianos y no vegetarianos. Disfrute degustando un rico chile vegetariano, una ensalada de frijoles o una sopa de guisantes.

Incluya a su menú frijoles y guisantes

Debido a su alto contenido de nutrientes, se recomienda el consumo de frijoles y guisantes para todos, vegetarianos y no vegetarianos. Disfrute degustando un rico chile vegetariano, una ensalada de frijoles o una sopa de guisantes.

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