Plato Principal

Jambalaya GOYA®

Jambalaya GOYA®

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<p><em>Jambalaya</em>, es un clásico plato criollo de Louisiana, una combinación de arroz cocido con carne, mariscos y verduras. Esta deliciosa receta queda aun mejor cuando se prepara con el <a data-id="7783" href="https://goya.com/es/products/yellow-rice" title="Yellow Rice">Arroz Amarillo</a> GOYA®, que tiene la mezcla justa de especias. Combina el <a data-id="7783" href="https://goya.com/es/products/yellow-rice" title="Yellow Rice">Arroz Amarillo</a> GOYA® con el chorizo, el jamón, los camarones, los pimentones, las cebollas y el apio; todo en un sartén para crear una comida vibrante. <em>Jambalaya</em> Goya® es perfecta para toda la familia, ¡una receta fácil y sabroso!</p>

Tiempo Total

45m

Tiempo de preparación:10m

Rinde:4 Porciones

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Ingredientes

1 cda

de GOYA® Aceite de Oliva Extra Virgen

6 oz.

<p><span>de chorizo Andouille, cortado en rebanadas de ¼ "</span></p>

6 oz.

<p>de bistec de jamón, cortado en cubos de ¼ "</p>

½

<p><span>pimiento verde mediano, picado (alrededor de ½ taza)</span></p>

½

<p><span>cebolla amarilla mediana, finamente picada (alrededor de ½ taza)</span></p>

2

<p><span>tallos de apio, en rodajas finas (aproximadamente ¼ de taza)</span></p>

1 cda

de GOYA® Ajo Picado o 4 dientes de ajo, finamente picado

1 cda

<p><span>de chile en polvo</span></p>

¼ cdta

<p><span>de hojuelas de pimienta</span></p>

6 oz.

<p><span>de camarones medianos (alrededor de 12 piezas), pelados y limpios</span></p>

2 cdas

de GOYA® Salsa de Tomate

1 box
(7 oz.)

de GOYA® Arroz Amarillo

Indicaciones

Ver de la cocina

Paso 1

<p><span>Caliente el aceite a fuego medio-alto en un sartén de 12″. Agregue la salchicha, el jamón y cocine hasta que estén dorados por todos lados, por 3 minutos aproximadamente. Transfiera la salchicha y el jamón a un plato. Añada los pimentones, las cebollas, el apio, el ajo, el chile en polvo y las hojuelas de pimienta al mismo sartén. Cocine todo, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas estén suaves y traslúcidas por unos 5 minutos más.</span></p>

Paso 2

<p><span>Agregue los camarones, la salsa de tomate, el chorizo y el jamón reservado al sartén. Revuelva hasta que se mezclen totalmente. Luego añada el contenido del paquete de </span><a href="https://www.goya.com/es/products/yellow-rice/" title="Arroz Amarillo">Arroz Amarillo</a><span> GOYA® y 2 tazas de agua al sartén, revuelva todo para combinar. Una vez el agua hierva, tape, reduzca el fuego a medio-bajo y deje que cocine, hasta que el arroz esté tierno y el agua se haya absorbido, por 25 minutos aproximadamente.</span></p>

Paso 3

<p><span>Retire el sartén del fuego y revuelva suavemente el </span>Jambalaya<span> hasta quedar bien mezclado. Sirva caliente.</span></p>

Productos en esta receta

Aceite de Oliva Extra Virgen

Aceite de Oliva Extra Virgen
Ajo Picado

Ajo Picado
Salsa de Tomate

Salsa de Tomate
Arroz Amarillo

Arroz Amarillo
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Etiquetas de la receta

Plato Principal

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