Pescado al Estilo Isleño

Name: Pescado al Estilo Isleño
Prep time: 15M
Total time: 30M
Yield: 4 Porciones
Cuisine: Caribe
Ingredients: 1 lb. Pescado al Estilo IsleñoFiletes de pargo , o cualquier otro filete de pescado blanco firme; Adobo con Pimienta; 2 cdas Aceite de Oliva Extra Virgen; 1 Pescado al Estilo Isleñocebolla roja pequeña, cortada en rebanadas delgadas; 1 Pescado al Estilo Isleñopimentón verde pequeño, en tajadas delgadas; 1 cdta Ajo Picado; ½ Pimientos Rojos; 1 cda Vinagre de Cidra; ½ cdta Adobo con Pimienta; 1 cdta Pasta de Tomate; ½ cup Pescado al Estilo Isleñode agua

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Este plato se prepara con un pescado que tiene un sabor tan suave que cuando lo sazonas con los condimentos GOYA® – desde el vinagre hasta el Adobo – realmente se siente el sabor.

Tiempo Total

30m

Tiempo de preparación:15m

Rinde:4 Porciones

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Ingredientes

1 lb.

Filetes de pargo , o cualquier otro filete de pescado blanco firme

de GOYA® Adobo con Pimienta (para el paso 1)

2 cdas

de GOYA® Aceite de Oliva Extra Virgen

cebolla roja pequeña, cortada en rebanadas delgadas

pimentón verde pequeño, en tajadas delgadas

1 cdta

GOYA® Ajo Picado ó 2 dientes de ajo fresco, picado

GOYA® Pimientos Rojos , cortado en rebanadas

1 cda

de GOYA® Vinagre de Cidra

½ cdta

de GOYA® Adobo con Pimienta

1 cdta

de GOYA® Pasta de Tomate

½ cup

de agua

Indicaciones

Ver de la cocina

Paso 1

Sazone el pescado con Adobo.

Paso 2

En una sartén grande, caliente el aceite a temperatura mediana-alta. Fría los filetes 1 minuto por ambos lados. Colóquelos en un plato.

Paso 3

Añada y revuelva por el resto de los ingredientes en la sartén. Cocine hasta que hierva, baje la temperatura, cubra y vuelva a hervir a fuego lento por 5 minutos.

Paso 4

Vuelva a colocar el pescado en la sartén. Cubra y hierva a fuego lento hasta que el pescado esté cocinado, aproximadamente 3 a 5 minutos.

Productos en esta receta

Adobo con Pimienta

Aceite de Oliva Extra Virgen

Ajo Picado

Pimientos Rojos

Vinagre de Cidra

Pasta de Tomate

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Etiquetas de la receta

Pescado al Estilo Isleño

Tiempo de preparación: 15m

Tiempo total: 30m

Rendimiento: 4 Porciones

Este plato se prepara con un pescado que tiene un sabor tan suave que cuando lo sazonas con los condimentos GOYA® – desde el vinagre hasta el Adobo – realmente se siente el sabor.