Pilaf de Arroz a las Hierbas

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<p>Tener un plato de arroz en tu menu siempre será una buena idea. Prepara este delicioso <em>Pilaf de Arroz a las Hierbas </em>en pocos minutos con el esponjoso y rico <a title="Canilla Extra Long Grain Rice" href="https://goya.com/es/products/canilla-extra-long-grain-rice" data-udi="https://goya.com/es/products/canilla-extra-long-grain-rice">Arroz Grano Extra Largo CANILLA</a>®, y una combinación de fantásticos ingredientes: el aromático y delicioso sabor de la albahaca fresca, menta o hierbabuena, orégano, chalotes y chile poblano. Luego se lleva al horno entre 12 a 14 minutos, se espolvorea con un toque del <a title="Adobo with Pepper" href="https://goya.com/es/products/adobo-with-pepper" data-udi="https://goya.com/es/products/adobo-with-pepper">Adobo con Pimienta</a> GOYA®, ¡y listo! Esta recetas es tan fácil, rápida y deliciosa, que se convertirá en tu favorita.</p>

Tiempo Total

25m

Tiempo de preparación:5m

Rinde:4 Porciones

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Ingredientes

1½ cup

<p>de agua</p>

1 packet

de GOYA® Caldo de Vegetales Cubitos en Polvo o <a href="/es/products/powdered-chicken-flavored-bouillon/" title="Chicken Flavored Bouillon">Consomé con Sabor a Pollo</a>

1

<p>pimiento poblano, sin semillas y picado</p>

¼ cup

<p>de albahaca fresca y picada</p>

¼ cup

<p>de menta o hierbabuena fresca y picada</p>

¼ cup

<p>de orégano fresco y picado</p>

2 o 3 tsp.

de GOYA® Aceite de Oliva Extra Virgen , según se necesite

1 cda

<p>de cebolletas picadas</p>

Indicaciones

Ver de la cocina

Paso 1

<p>Calentar el horno a 350°F.</p>

Paso 2

<p>Poner el agua a hervir y añadir el caldo de pollo. Remover para que se disuelva y reservar.</p>

Paso 3

<p>Combinar el pimiento poblano con la albahaca, la hierbabuena y el orégano en un recipiente pequeño y añadir el Adobo al gusto. Reservar.</p>

Paso 4

<p>Calentar el aceite de oliva en una olla resistente al horno a fuego medio y sofreír las cebolletas hasta que se ablanden, por unos 5 a 6 minutos.</p>

Paso 5

<p>Añadir el arroz, y saltear hasta que quede recubierto con el aceite y se caliente bien, por un minuto aproximadamente. Puede que el arroz salte o se infle.</p>

Paso 6

<p>Poner el caldo de pollo y la mezcla a base de hierbas en la olla y dejar hervir a fuego lento, removiendo una o dos veces para evitar que el arroz se aglomere o se quede pegado al fondo de la olla.</p>

Paso 7

<p>Tapar la olla y meterla en el horno. Cocinar hasta que el arroz se ablande, en unos 12 a 14 minutos.</p>

Paso 8

<p>Retirar del horno y dejar reposar durante cinco minutos sin retirar la tapa para que se siga cocinando con el vapor de agua. Quitar la tapa y separar los granos de arroz con un tenedor para que salga el vapor.</p>

Paso 9

<p>Condimentar con más Adobo al gusto. Servir enseguida.</p>
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Con la técnica para preparar el pilaf se puede dar sabor al arroz con cualquier combinación de hierbas y especias favoritas.

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<p>Con la técnica para preparar el <em>pilaf</em> se puede dar sabor al arroz con cualquier combinación de hierbas y especias favoritas.</p>

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