Fajitas de Pollo a la Parrilla
Para una comida al aire libre divertida para todos, sirva unas ardientes Fajitas de Pollo a la Parrilla GOYA! En esta receta las pechugas de pollo sin hueso y sin piel cobran vida con el gran sabor de la salsa para marinar Mojo Criollo GOYA®. Ase las pechugas de pollo marinadas a la parrilla, junto con los pimientos y las cebollas y sirva con los acompañantes de su elección, para una festiva cena de verano, esta noche!
Tiempo Total
45m
Tiempo de preparación:10m
Rinde:6 Porciones
Ingredientes
6
mitades de pechugas de pollo, sin hueso y sin piel (aproximadamente 3 lbs.)
1½ cups
1 tsp.
2
pimentones rojo, verde y/o Amarillo cortados en tiras de ¼”
1
cebolla grande, cortada en tiras gruesas de ¼”
1 tbsp.
1 tsp.
1 pkg.
(18 oz.)
Para el Aderezo
1 container
(12 oz.)
1 jar
(17.6 oz.)
1 cup
de crema agria
1 jar
(8 oz.)
Indicaciones
Paso 1
En un recipiente mediano, con tapa, o en una bolsa de “ziptop” grande, mezcle el pollo, el Mojo y 1 cucharadita de Adobo, déjela marinar en la nevera por lo menos 2 horas, o hasta 24 horas. Después saque el pollo de la salsa de marinar y déjela reposar hasta que este a temperatura ambiente.
Paso 2
Coloque los pimientos y las cebollas encima de papel aluminio. Sazone las verduras con aceite de oliva y Sazonador Total. Cúbralas completamente con el papel aluminio; retire a un lado.
Paso 3
Caliente la parrilla a temperatura medio-alta. Añada el pollo; cocine por ambos lados hasta que esté dorado y bien cocido (o hasta que registre una temperatura interna de 165°F), aproximadamente 20 minutos. Ponga el pollo en una tabla de cortar para que repose durante 10 minutos. Mientras tanto, añada el paquete de vegetales a la parrilla; cocine por ambos lados, hasta que los vegetales estén tiernos, aproximadamente 10 minutos. Corte el pollo en tiras de ¼”. Transfiera el pollo y los vegetales cocidos a un plato de servir.
Paso 4
Para servir, ponga una porción de pollo y una cucharada de verduras en el centro de cada tortilla caliente. Añada el guacamole, pico de gallo, crema agria y salsita, al gusto, envuelva y disfrútelo.
Plato Principal
Burrito de Frijoles Negros y Camote en Bowl
Plato Principal
Lentejas con Verduras de Invierno en Bowl
Plato Principal
Salmón Horneado con Aceitunas y Almendras
Plato Principal
Pernil al Mojo
Plato Principal
Pollo Cítrico al Estilo Puertorriqueño
Plato Principal
Pollo a la Naranja con Chile
Plato Principal
Pechuga de Pavo con Chorizo
Plato Principal
Pechuga de Pavo a la Naranja
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Fajitas de Pollo a la Parrilla
Tiempo de preparación 10m
Tiempo total 45m
Rendimiento: 6 Porciones
Para una comida al aire libre divertida para todos, sirva unas ardientes Fajitas de Pollo a la Parrilla GOYA! En esta receta las pechugas de pollo sin hueso y sin piel cobran vida con el gran sabor de la salsa para marinar Mojo Criollo GOYA®. Ase las pechugas de pollo marinadas a la parrilla, junto con los pimientos y las cebollas y sirva con los acompañantes de su elección, para una festiva cena de verano, esta noche!
Ingredientes
1½ cups
1 tsp.
1 tbsp.
1 tsp.
1 pkg. (18 oz.)
Para el Aderezo
1 container (12 oz.)
1 jar (17.6 oz.)
1 jar (8 oz.)
Indicaciones
Paso 1
En un recipiente mediano, con tapa, o en una bolsa de “ziptop” grande, mezcle el pollo, el Mojo y 1 cucharadita de Adobo, déjela marinar en la nevera por lo menos 2 horas, o hasta 24 horas. Después saque el pollo de la salsa de marinar y déjela reposar hasta que este a temperatura ambiente.
Paso 2
Coloque los pimientos y las cebollas encima de papel aluminio. Sazone las verduras con aceite de oliva y Sazonador Total. Cúbralas completamente con el papel aluminio; retire a un lado.
Paso 3
Caliente la parrilla a temperatura medio-alta. Añada el pollo; cocine por ambos lados hasta que esté dorado y bien cocido (o hasta que registre una temperatura interna de 165°F), aproximadamente 20 minutos. Ponga el pollo en una tabla de cortar para que repose durante 10 minutos. Mientras tanto, añada el paquete de vegetales a la parrilla; cocine por ambos lados, hasta que los vegetales estén tiernos, aproximadamente 10 minutos. Corte el pollo en tiras de ¼”. Transfiera el pollo y los vegetales cocidos a un plato de servir.
Paso 4
Para servir, ponga una porción de pollo y una cucharada de verduras en el centro de cada tortilla caliente. Añada el guacamole, pico de gallo, crema agria y salsita, al gusto, envuelva y disfrútelo.