Chili de Frijoles Rojos con Pan de Maíz

Name: Chili de Frijoles Rojos con Pan de Maíz
Prep time: 10M
Total time: 40M
Yield: 8 Porciones
Ingredients: 3 cans (15 oz. each) Habichuelas Coloradas Guisadasde Habichuelas Coloradas Guisadas GOYA®; 1 can Tomates en Trozosde Tomates en Trozos GOYA®; 2 cdas. Chili de Frijoles Rojos con Pan de Maízmás 1 cdta. de chile en polvo; 3 cdtas. Pimenton MolidoGOYA® Paprika; ½ cdta. Comino MolidoComino Molido GOYA®; 1 cup Chili de Frijoles Rojos con Pan de Maízde queso cheddar rallado; 1 pkg. Chili de Frijoles Rojos con Pan de Maíz(8.5 oz.) de mezcla para muffin de maíz; ⅓ cup Chili de Frijoles Rojos con Pan de Maízde taza de leche; 1 Chili de Frijoles Rojos con Pan de Maízhuevo

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El chile y el pan de maíz, son la pareja perfecta. Ahora podrás disfrutar de esta deliciosa combinación en un solo plato. Aquí, las <a title="Kidney Beans in Sauce" href="5393" data-id="8145">Habichuelas Coloradas Guisadas</a> GOYA®, o “frijoles guisados” ya vienen sazonados con cebolla, pimientos y especias; lo que facilita obtener una base rápida para el chile, que se complementa con un fragante y suave pan de maíz. Al final todo se lleva al horno, hasta que el pan de maíz crezca y este tierno ¡listo para saborear!

Tiempo Total

40m

Tiempo de preparación:10m

Rinde:8 Porciones

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Ingredientes

3 cans (15 oz. each)

de GOYA® Habichuelas Coloradas Guisadas

1 can
(14.5 oz.)

de GOYA® Tomates en Trozos

2 cdas.

más 1 cdta. de chile en polvo

3 cdtas.

GOYA® Pimenton Molido

½ cdta.

GOYA® Comino Molido

1 cup

de queso cheddar rallado

1 pkg.

(8.5 oz.) de mezcla para muffin de maíz

⅓ cup

de taza de leche

huevo

Indicaciones

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Paso 1

Caliente el horno a 400 °F. En una olla mediana y a fuego medio-alto, agregue las Habichuelas Coloradas Guisadas, los tomates cortados en cubitos, el chile en polvo, el pimiento molido y el comino. Deje que las habichuelas o “frijoles” hiervan y luego reduzca el fuego a medio-bajo. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que los sabores se fundan y las habichuelas espesen ligeramente, aproximadamente 5 minutos. Vierta la mezcla en una cacerola o molde para hornear de 9″x13″ o 3/4 de galón, cubra con el queso y deje a un lado.

Paso 2

En un tazón grande, agregue la mezcla para muffin de maíz, la leche y el huevo; mezcle hasta que estén bien combinados. Vierta la mezcla de maíz sobre el chile, emparejando en una capa uniforme. Hornee sin tapar, hasta que el pan de maíz esté ligeramente dorado y cocido (al insertar un cuchillo delgado en el centro debe salir limpio), por unos 20-25 minutos. Sirva.