<p>En un recipiente mediano y usando una batidora eléctrica de mano, combinar la nata con el azúcar en polvo y la vainilla, batir hasta que se formen picos firmes. Reservar 1 taza y 1/2 de nata montada para decorar con manga pastelera.</p>

<p>Poner 2 cucharaditas colmadas de nata montada sobre una galleta. Cubrirla con otra galleta y otras 2 cucharaditas colmadas de nata montada. Seguir el mismo proceso colocando las galletas y la nata montada en capas alternas hasta tener una pila de 12 galletas rellenas. Luego, en el centro de una bandeja de servir untar 1/4 de taza de nata montada aproximadamente y poner la pila de galletas formada horizontalmente. Repetir dos veces más de forma que todas las pilas de galletas queden juntas. Usando una espátula, cubrir las galletas con la nata montada restante sobre la parte superior y los lados de esta tarta fría. Meter la nata montada reservada en una manga pastelera con boquilla de estrella. Decorar la tarta por encima con la nata montada. Adornar con más galletas (<a title="Goya Recipes - Chocolate Maria Cookie Icebox Cake" href="https://www.youtube.com/shorts/u3aQyrqhJW8" target="_blank" rel="noopener">aquí el video para ver el proceso</a>).</p>

<p>Dejar enfriar en el refrigerador durante un mínimo de 4 horas hasta que las galletas se ablanden y la tarta este firme. Servir.</p> <p> </p> <p>Crea variaciones con sabores diferentes:</p> <p> </p> <p><strong>Tarta fría de dulce de leche:</strong></p> <p>Incorporar 1/4 de taza de <a href="https://www.goya.com/es/products/dulce-de-leche/">Dulce de Leche</a> GOYA® a la nata montada en el paso 1. También se puede rociar con más <a href="https://www.goya.com/es/products/dulce-de-leche/">Dulce de Leche</a> GOYA® al final del paso 4.</p> <p> </p> <p><strong>Tarta fría de café:</strong></p> <p>Batir 3 cucharadas de <a title="Cafe Goya" href="https://www.goya.com/es/products/cafe-goya/" data-udi="https://goya.com/es/products/cafe-goya">Café Expreso</a> GOYA® en la nata montada del paso 1. Se puede decorar con unos granos de café expreso cubiertos de chocolate.</p> <p> </p> <p><strong>Tarta fría de coco:</strong></p> <p>Incorporar 1/4 de taza de <a title="Goya Cream of Coconut" href="https://www.goya.com/es/products/goya-cream-of-coconut/" data-udi="https://goya.com/es/products/goya-cream-of-coconut">Crema de Coco</a> GOYA® a la nata montada en el  paso 1. Se puede decorar con 1/4 de taza de coco rallado azucarado al final del paso 4.</p>