Garbanzada

Name: Garbanzada
Prep time: 10M
Total time: 40M
Yield: 6 Porciones
Cuisine: España
Ingredients: 2 cdas. Aceite de Oliva Extra Virgen de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®; 1 pkg. Chorizode Chorizos GOYA® (4 chorizos), cortados en rebanadas de ¼ de pulgada; ½ cup Sofrito de Sofrito GOYA®; 2 cdtas. Ajo Picadode Ajo Picado GOYA®; ½ cup Salsa de Tomatede Salsa de Tomate GOYA®; 1 packet Sazón sin Achiote de Sazón GOYA® sin Achiote; 2 cans (15 oz. each) Garbanzosde Garbanzos GOYA®, escurridos y enjuagados; 1 packet Cubitos en Polvo con Sabor a Pollode Cubitos en Polvo con Sabor a Pollo GOYA®; Adobo con PimientaAdobo con Pimienta GOYA®, al gusto

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El ingrediente clave en este delicioso plato fuerte es el <a title="Chorizo" href="/es/products/dairy-deli/chorizo-salami#chorizos">Chorizo</a> GOYA®. Los sabores a pimentón ahumado, chile y ajo impregnan el caldo y son absorbidas por los garbanzos. En apenas 10 minutos ya está preparado y solo queda bajar el fuego y relajarse.

Tiempo Total

40m

Tiempo de preparación:10m

Rinde:6 Porciones

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Ingredientes

2 cdas.

de GOYA® Aceite de Oliva Extra Virgen

1 pkg.
(7 oz.)

de GOYA® Chorizo (4 chorizos), cortados en rebanadas de ¼ de pulgada

½ cup

de GOYA® Sofrito

2 cdtas.

de GOYA® Ajo Picado

½ cup

de GOYA® Salsa de Tomate

1 packet

de GOYA® Sazón sin Achiote

2 cans (15 oz. each)

de GOYA® Garbanzos , escurridos y enjuagados

1 packet

de GOYA® Cubitos en Polvo con Sabor a Pollo

GOYA® Adobo con Pimienta , al gusto

Indicaciones

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Paso 1

Caliente el aceite en una cacerola de tamaño mediano a fuego medio. Añada el chorizo y cocine hasta que el chorizo desprenda la grasa y se vea dorado, alrededor de 7 minutos. Añada el sofrito y el ajo; guise hasta que desprenda aroma y se haya calentado, 1 minuto aproximadamente. Añada la salsa de tomate, el sazón y deje que hierva. Incorpore 2 tazas de agua, los garbanzos y el caldo. Deje que la mezcla de garbanzos hierva. Baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que los sabores se disuelvan y la mezcla se haya reducido ligeramente, alrededor de 30 minutos. Sazone con el adobo.

Si el tiempo apremia, pruebe los Garbanzos Guisados GOYA®, (listos para comer). Son garbanzos tiernos sazonados a la perfección. No tiene más que rebanar el chorizo como se indica en esta receta, añadir 2 latas (de 15 onzas cada una) de Garbanzos Guisados ya preparados y 1 lata llena de agua. Deje hervir y sirva con pan calentito y crujiente para una cena de última hora.

Productos en esta receta

Aceite de Oliva Extra Virgen

Chorizo

Sofrito

Ajo Picado

Salsa de Tomate

Sazón sin Achiote

Garbanzos

Cubitos en Polvo con Sabor a Pollo

Adobo con Pimienta

Si el tiempo apremia, pruebe los <a href="https://www.goya.com/es/products/chick-peas-in-sauce/">Garbanzos Guisados</a> GOYA®, (listos para comer). Son garbanzos tiernos sazonados a la perfección. No tiene más que rebanar el chorizo como se indica en esta receta, añadir 2 latas (de 15 onzas cada una) de Garbanzos Guisados ya preparados y 1 lata llena de agua. Deje hervir y sirva con pan calentito y crujiente para una cena de última hora.