Arroz con Pollo, Queso y Verduras

¿Qué obtienes cuando mezclas el <a data-id="4739" href="https://goya.com/es/products/yellow-rice" title="Yellow Rice">Arroz Amarillo</a> GOYA® perfectamente sazonado, con pollo, verduras crujientes y un cremoso queso fundido? Una deliciosa comida que a toda la familia le encantará ¡Con sólo 5 ingredientes y 5 minutos de preparación, esta cena de arroz amarillo es rápida, fácil y sabrosa!

Tiempo Total

40m

Tiempo de preparación:5m

Rinde:4 Porciones

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Ingredientes

1 cda.

de GOYA® Aceite de Oliva Extra Virgen

mitades de pechuga de pollo (alrededor de 1 libra) sin hueso y sin piel, cortadas en piezas de ¾ "

GOYA® Adobo con Pimienta , al gusto

1 box
(7 oz.)

de GOYA® Arroz Amarillo

1 bag
(1 lb.)

de vegetales mixtos congelados (brócoli, coliflor y zanahorias), descongelar

½ cup

de queso cheddar rallado

Indicaciones

Ver de la cocina

Paso 1

Caliente el aceite a fuego medio-alto en un sartén de 12″. Sazone todo el pollo con el Adobo y agregue al sartén. Cocine hasta que estén dorados por todos lados, aproximadamente por 5 minutos.

Paso 2

Añada el contenido de la mezcla de <a href="https://goya.com/es/products/yellow-rice/">Arroz Amarillo</a> GOYA® y 2 tazas de agua al sartén, revuelva todo para mezclar. Una vez el agua hierva, tape y reduzca el fuego a medio-bajo y deje que cocine, hasta que el pollo esté en su punto de cocción, el agua se haya absorbido y el arroz esté tierno, alrededor de unos 25 minutos. Agregue los vegetales mixtos a los 20 minutos.

Paso 3

Por ultimo retire el sartén del fuego y espolvoree el queso sobre el arroz. Tape el sartén y deje reposar hasta que el queso se derrita, alrededor de 5 minutos más. Sirva caliente.