Bistec Encebollado

Name: Bistec Encebollado
Prep time: 20M
Total time: 40M
Yield: 6 Porciones
Ingredients: ¼ cup Vinagre Blancode Vinagre Blanco GOYA®; 1 cdta. Adobo con Pimientade Adobo con Pimienta GOYA®; 1 cdta. Ajo Picadode Ajo Picado GOYA®; ¼ cdta. Bistec Encebolladode hojas de orégano secas; 2 cdas. Aceite de Maízde Aceite de Maíz GOYA®; 6 Bistec Encebolladobistec de res de 4 a 6 onzas, ya ablandados (usar un mazo con un grosor de ¼ de pulgada; 3 Bistec Encebolladocebollas amarillas grandes cortadas en anillos de ¼ de pulgada

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Bistec Encebollado, un delicioso plato principal preparado con carne de res, marinado fácilmente con una combinación de <a title="Adobo with Pepper" href="https://goya.com/es/products/adobo-with-pepper" data-id="5746">Adobo con Pimienta</a> GOYA® y <a title="Minced Garlic" href="https://goya.com/es/products/pantry/cooking-staples#minced-garlic" data-id="4997">Ajo Picado</a> GOYA®; para lograr su extraordinario sabor. Disfruta de este clásico latino en compañía de familia y amigos.

Tiempo Total

40m

Tiempo de preparación:20m

Rinde:6 Porciones

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Ingredientes

¼ cup

de GOYA® Vinagre Blanco

1 cdta.

de GOYA® Adobo con Pimienta

1 cdta.

de GOYA® Ajo Picado

¼ cdta.

de hojas de orégano secas

2 cdas.

de GOYA® Aceite de Maíz

bistec de res de 4 a 6 onzas, ya ablandados (usar un mazo con un grosor de ¼ de pulgada

cebollas amarillas grandes cortadas en anillos de ¼ de pulgada

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Indicaciones

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Paso 1

Mezclar el vinagre, el Adobo y el orégano en un recipiente grande. Añadir el filete, el ajo y las cebollas a la mezcla, y revolver hasta que se combinen bien todos los ingredientes. Tapar la carne y meter en el refrigerador. Dejar marinando por 1 hora, o hasta 12 horas.

Paso 2

Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Añadir la carne, la cebolla y la marinada al sartén; tapar y cocinar removiendo de vez en cuando hasta que la cebolla quede translúcida y la carne quede bien hecha, por unos 10 minutos.

Paso 3

Distribuir el bistec en platos de servir en porciones iguales, cubrir la carne con cebolla y la salsa.

Si no es posible encontrar filetes ablandados en la tienda local, se pueden sustituir por 2 libras de filete de centro. Solamente hay que cortar la carne en trozos de 5 onzas y ablandarla en tandas, una por cada trozo, colocando la carne entre dos láminas de plástico de envolver. Reducir la carne a un grosor de ¼ de pulgada con la parte suave de un mazo o con un rodillo y seguir con el paso 1.

Productos en esta receta

Vinagre Blanco

Adobo con Pimienta

Ajo Picado

Aceite de Maíz

Si no es posible encontrar filetes ablandados en la tienda local, se pueden sustituir por 2 libras de filete de centro. Solamente hay que cortar la carne en trozos de 5 onzas y ablandarla en tandas, una por cada trozo, colocando la carne entre dos láminas de plástico de envolver. Reducir la carne a un grosor de ¼ de pulgada con la parte suave de un mazo o con un rodillo y seguir con el paso 1.