Arroz con Pollo

<h2 class="subheader">El plato clásico de la cocina del Caribe y de España</h2> <p>El <em>Arroz con pollo</em> es un plato popular en la cocina del Caribe. Lo que hace de nuestra receta algo muy especial, es que tiene como ingrediente el <a title="Sazòn with Saffron" href="https://goya.com/es/products/sazon-with-saffron" data-id="5287">Sazón GOYA® con Azafrán</a>, que le agrega el color y el sabor único de nuestra mezcla de especias.</p> <p>Prepara el Arroz con Pollo esta noche – a todos les encantará este plato, tan fácil de preparar como delicioso.</p>

Tiempo Total

45m

Tiempo de preparación:20m

Rinde:4 Porciones

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Ingredientes

<p>pollo (de 3 ½ - 4 lbs.), Cortado en 8 piezas</p><p> </p>

GOYA® Adobo con Pimienta , al gusto

3 cdas.

de GOYA® Aceite de Oliva Extra Virgen

<p>cebolla amarilla mediana, finamente picada (aproximadamente 1 taza)</p>

<p>de pimentón verde, finamente picado</p>

1½ cdtas.

de GOYA® Ajo Picado o 3 dientes de ajo fresco, picado finamente

1½ cups

de GOYA® Arroz Grano Extra Largo Canilla<sup>®</sup>

1 packet

de GOYA® Cubitos en Polvo con Sabor a Pollo

1 packet

de GOYA® Sazón con Azafran

¼ cup

de GOYA® Alcaparrado sin Semillas , cortar las aceitunas en rodajas

1 jar

de GOYA® Pimientos en Rodajas

½ cup

de GOYA® Guisantes , descongelados

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Indicaciones

Ver de la cocina

Paso 1

<p>Usando toallas de papel, seque el pollo. Sazone el pollo con el Adobo. Caliente el aceite en un caldero o cazuela grande a fuego medio. Cocine el pollo de 7-10 minutos, en tandas, hasta que se dore por todos lados, deje a un lado.</p>

Paso 2

<p>Agregue las cebollas, los pimientos y el ajo a la olla y cocine por unos 5 minutos o hasta que estén suaves. Agregue el arroz, el caldo y el sazón a la olla y cocine, revolviendo constantemente, hasta que el arroz esté totalmente cubierto en la mezcla de aceite, aproximadamente por 1 minuto.</p>

Paso 3

<p>Agregue 3 tazas de agua; y deje hervir. Añada las aceitunas y el pollo (con la piel hacia arriba) a la olla. Tape la olla y reduzca a fuego lento. Cocine por unos 25 minutos o hasta que el agua es absorbida, el arroz debe estar tierno y el pollo bien cocido.</p>

Paso 4

<p>Para servir, revuelva el arroz con un tenedor y adorne con las tiras de pimiento y los guisantes.</p>

Ahorra Tiempo y Agrega Sabor con el Alcaparrado GOYA® sin Semillas!

El Alcaparrado GOYA® sin semillas, es la mezcla perfecta de aceitunas, pimientos y alcaparras que agrega un sabor especial a esta receta de Arroz Con Pollo y a muchos de nuestros platos favoritos, como el Guiso de Carne y la Ropa Vieja. Pero lo que hace a este ingrediente aún más especial es lo conveniente, ya que nos ahorra tiempo valioso en la cocina. Simplemente, colocamos el alcaparrado en una tabla de cortar, lo picamos rápidamente, y estamos en camino a preparar un delicioso plato — sin tener que sacar semillas, o hacer la mezcla!

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