Cóctel de Camarones Estilo Mexicano
Tiempo Total
25m
Tiempo de preparación:25m
Rinde:6-8 Porciones
Ingredientes
2 lbs.
<p>de camarones ya precocinados y limpios: pelados, desvenados y sin cola (16 a 20 camarones)</p>
¾ cup
<p>de cebolla blanca en rodajas</p>
½ cup
1
<p>chile jalapeño fresco, sin semillas y cortado en dados</p>
1 can (8 oz.)
½ cup
½ cup
de GOYA® Mezcla para Coctel de Tomate y Almejas , o jugo de almejas
2 cdas
1 cda
2
<p>aguacates, deshuesados, pelados y cortados en láminas</p>
¼ cup
<p>de pepino, cortado en dados</p>
¼ cup
<p>de cilantro fresco, bien picadito</p>
Indicaciones
Paso 1
<p>Mezclar los camarones con las cebollas en rodajas, el jugo de limón, el Sazón y los chiles jalapeños frescos. Refrigerar de 1 a 2 horas, o hasta que esté bien frío.</p>
Paso 2
<p>Luego, mezclar la salsa de tomate con el ketchup, el jugo de almejas, la salsa picante y el Adobo, y combinar bien. Por ultimo, incorporar a la mezcla los camarones y remover bien para que queden totalmente cubiertos.</p>
Paso 3
<p>Repartir esta mezcla en 8 vasos. Adornar con aguacate, pepino y cilantro. Servir con Tortilla chips de maíz.</p> <p>Sugerencia: Este cóctel de camarones, también se puede servir con tostadas, totopos o tortillas chips.</p>
Acompañantes
Camotes Horneados con Frijoles y Vegetales
Acompañantes
Pimientos Vegetarianos de Arroz y Frijoles
Acompañantes
Elote Mexicano con Mayonesa de Chipotle
Aperitivo
Aceitunas Rostizadas con Queso Fresco
Aperitivo
Croquetas de Garbanzos y Manchego
Acompañantes
Calabacín con Garbanzos al Horno
Acompañantes
Frijoles Negros Rancheros
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Cóctel de Camarones Estilo Mexicano
Tiempo de preparación: 25m
Tiempo total: 25m
Rendimiento: 6-8 Porciones
Ingredientes
2 lbs.
<p>de camarones ya precocinados y limpios: pelados, desvenados y sin cola (16 a 20 camarones)</p>
¾ cup
<p>de cebolla blanca en rodajas</p>
½ cup
1
<p>chile jalapeño fresco, sin semillas y cortado en dados</p>
1 can (8 oz.)
½ cup
½ cup
de GOYA® Mezcla para Coctel de Tomate y Almejas , o jugo de almejas
2 cdas
1 cda
2
<p>aguacates, deshuesados, pelados y cortados en láminas</p>
¼ cup
<p>de pepino, cortado en dados</p>
¼ cup
<p>de cilantro fresco, bien picadito</p>
Indicaciones
Paso 1
<p>Mezclar los camarones con las cebollas en rodajas, el jugo de limón, el Sazón y los chiles jalapeños frescos. Refrigerar de 1 a 2 horas, o hasta que esté bien frío.</p>
Paso 2
<p>Luego, mezclar la salsa de tomate con el ketchup, el jugo de almejas, la salsa picante y el Adobo, y combinar bien. Por ultimo, incorporar a la mezcla los camarones y remover bien para que queden totalmente cubiertos.</p>
Paso 3
<p>Repartir esta mezcla en 8 vasos. Adornar con aguacate, pepino y cilantro. Servir con Tortilla chips de maíz.</p> <p>Sugerencia: Este cóctel de camarones, también se puede servir con tostadas, totopos o tortillas chips.</p>
