MiPlato Pinchos de Frutas Caribeños

<h2 class="subheader">Una Fácil Parrillada de Frutas</h2> Parrillada para el postre? ¡Sí! Para terminar su comida a la parrilla de una manera divertida y sabrosa, coloque trozos de fruta en los pinchos, y cocine sobre una parrilla limpia, engrasando las rejillas de la parrilla. El calor directo de la parrilla hace que se concentre la dulzura natural de la fruta y crea una corteza azucarada. Cubra los pinchos con una salsa de ron endulzada, y déjese transportar a los trópicos.

Tiempo Total

20m

Tiempo de preparación:10m

Rinde:6 Porciones

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Ingredientes

½ cup

agua

1 cda

de GOYA® Piloncillo

? cdta

de GOYA® Canela Molida

1 can
(20 oz.)

de GOYA® Piña en Trozos en Almibar , escurridos

fresas, lavadas y sin hojas (aproximadamente 1 ½ taza)

kiwis, pelados y cortados en rondas de ½ " (aproximadamente 2 tazas)

mango, pelado y cortado en cuadrados de ¾ " (aproximadamente 1 taza)

Indicaciones

Ver de la cocina

Paso 1

En una cacerola pequeña a fuego medio-alto, ponga el agua, el piloncillo y la canela a hervir. Hierva, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se disuelva y el líquido se reduzca a ¼ de taza, aproximadamente por 3 minutos. Retire del fuego y deje enfriar a temperatura ambiente. (Nota: Esta salsa se puede guardar cubierta, en la nevera, hasta por una semana.)

Paso 2

Coloque los trozos de piña, fresas, kiwis y mangos, en 12 pinchos.

Paso 3

Caliente la parrilla a fuego medio-alto. Cubra los pinchos de frutas con la salsa. Coloque los pinchos sobre una parrilla limpia, engrasando las rejillas de la parrilla. Deje que se asen por aproximadamente 5 minutos, cubriendo cada lado con la salsa y volteando ocasionalmente, hasta que la fruta este asada y suave. Sirva caliente o a temperatura ambiente.

Encienda la parrilla.

Use la parrilla para cocinar frutas y vegetales. Prepare brochetas de champiñones, zanahorias, pimientos o papas a la parrilla. Únteles aceite para que no se resequen. Frutas como melocotones, piñas o mangos agregan mucho sabor a las parrilladas.

Productos en esta receta

Piloncillo

Canela Molida

Piña en Trozos en Almibar

Encienda la parrilla.

Use la parrilla para cocinar frutas y vegetales. Prepare brochetas de champiñones, zanahorias, pimientos o papas a la parrilla. Únteles aceite para que no se resequen. Frutas como melocotones, piñas o mangos agregan mucho sabor a las parrilladas.