Arroz con Verduras y Pavo

Ingredientes

¼ de taza de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®

1 taza de Pavo BUTTERBALL®, guisado y picado en trozos

½ taza de Sofrito GOYA®

2 cdas. de Ajo Molido GOYA®

1 sobre de Sazón con Cilantro y Achiote GOYA®

1 sobre de Caldo de Pollo GOYA®

2 tazas de agua

Sal y pimienta al gusto

1 lata (15.5 oz.) de Frijoles Rojos GOYA®, escurridos

1 lata (15.5 oz.) de Garbanzos GOYA®, escurridos

1 lata (8 oz.) de Vegetales Mixtos GOYA®, escurridos

2 tazas de Arroz Canilla Grano Extra Largo

Instrucciones

1. En una cacerola mediana, calentar el aceite de oliva. Saltear el pavo hasta que esté de color dorado oscuro.
2. Agregar el Sofrito, el ajo, la Sazón, el Caldo de pollo y el agua, y calentar hasta que hierva.
3. Agregar el arroz y sazonar al gusto. Tapar y cocinar a fuego lento por 20 minutos.
4. Agregar las verduras, tapar y cocinar a fuego lento por 2 minutos más. Servir con el queso rallado, si se desea.
Rinde: 4 porciones.

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